大豆異黃酮廠家哪個好
作者:大豆異黃酮廠家 時間:2022-07-05 16:39:37 來源:原創(chuàng)
大豆異黃酮是黃酮類化合物,是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物,是一種生物活性物質(zhì)。由于是從植物中提取,與雌激素有相似結(jié)構(gòu),因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。那么大豆異黃酮廠家哪個好呢?下面小編給大家簡單介紹一下。
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大豆中存在的大豆異黃酮總共有12種,可以分為3類,即黃豆苷類、染料木苷、黃豆黃苷素,以游離型、葡萄糖苷型、乙?;咸烟擒招?、丙二酰基型等4種形式存在。大豆異黃酮為白色或者淡黃色粉末。風(fēng)味方面,大豆異黃酮具有苦澀性,收澀性和干澀感覺,這與豆制品的苦味有關(guān)。
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