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異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。那么怎么判斷山東大豆異黃酮的好壞呢？下面小編給大家簡單介紹一下。
1、從山東大豆異黃酮的色、香、味去看。純天然植物提取的大豆異黃酮產(chǎn)品的顏色是不相同的。從黃色到淺黃色等，有大豆的香味，有苦澀的味道。

2、詳細的檢測報告。六種大豆異黃酮組分的含量，通過六種異黃酮組分的組成比例來判斷山東大豆異黃酮是以什么原料通過什么工藝生產(chǎn)的，從而判斷產(chǎn)品質(zhì)量。

3、供應(yīng)商的誠信度和技術(shù)實力。雖然我們可以通過一些指標和手段來鑒別山東大豆異黃酮產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣，但由于知識的局限性和信息的不對稱，我們不可能對所有類型的大豆異黃酮產(chǎn)品都能做出正確的判斷，因而供應(yīng)商的誠信度和技術(shù)實力，特別是持續(xù)的技術(shù)開發(fā)能力，是我們在采購產(chǎn)品是必須考慮和重視的因素。

以上是小編給大家簡單介紹了怎么判斷山東大豆異黃酮的好壞，方便大家了解。